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小暑将至养生首推莲藕
2015-07-22 00:35:59
导语：二十四节气中的小暑即将要到了。小暑节气之后，暑热的天气特点会更加突出，人体出汗多，消耗大，容易出现出现精神疲惫、食欲不振等情况。这个时候应该除热解暑，养脾健胃，推荐食材――莲藕。
食谱：莲藕猪蹄汤
食材：莲藕 640克，猪蹄 240克，党参20克，枣干50克，陈皮 5克，盐适量。
做法：
1、将莲藕用水洗净，刮去皮；
2、党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净；
3、红枣用水洗净，去核；
4、将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉，放入煲滚的水中用中火煲3小时；
5、以细盐调味，即可饮用。
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